Schwäbisch vegan
Über 50 gscheide Rezepte ausm Ländle
Autor*in: Geiger, Lisa
Jahr: 2017
Sprache: Deutsch
Umfang: 112 S.
Verfügbar
5.0
- Inhalt:
- Bodenständige schwäbische Hausmannskost in der veganen Küche? Das klingt zunächst nach verkehrter Welt. Lisa Geiger hat die herzhaften Gerichte ihrer Großmutter herausgekramt und sie raffiniert an einen veganen Speiseplan angepasst. Herausgekommen sind über 50 altbekannte und heiß geliebte Spezialitäten – ganz ohne tierische Produkte. Auf unserem kulinarischen Streifzug durch die Region werden nicht nur eingefleischte Veganer und Ländle-Liebhaber die traditionellen Klassiker wie Spätzle, Maultaschen und Co. ganz neu für sich entdecken. Eine vegane Speisekammer und stimmungsvolle Anekdoten aus Kindheitstagen runden das Buch ab. Wir wünschen „en Guada!“.
- Lisa Geiger ist Social-Media-Konzepterin und Redakteurin. Auf ihrem Foodblog www.veganerezeptle.wordpress.com verbindet sie die Liebe zur bodenständigen Heimatküche mit einer Ernährung ohne Tierleid. Lisa Geiger lebt und arbeitet in Berlin.
Titelinformationen
Titel: Schwäbisch vegan
Autor*in: Geiger, Lisa
Verlag: Verlag Eugen Ulmer
ISBN: 9783818601683
Kategorie: Sachmedien & Ratgeber, Hobby & Lifestyle, Kochen & Backen
Dateigröße: 10 MB
Format: PDF
Max. Ausleihdauer: 21 Tage
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